Ovos mexidos com sarcocórnia

  TEMPO DE PREPARAÇÃO: 5 MIN
  PESSOAS: 4
  DIFICULDADE: FÁCIL
  ENTRADA

INGREDIENTES

4 ovos;
40 g de sarcocórnia;
1 dente de alho;
1 fio de azeite;
4 fatias de pão.

PRODUTOS

MODO DE PREPARAÇÃO

  1. Escaldar a sarcocórnia com água a ferver. Deixar escaldar 2 min. E coar a água e reserve a sarcocórnia.
  2. Numa frigideira, adicione o fio de azeite, adicione o alho espremido e deixe saltear ligeiramente.
  3. Adicione a sarcocórnia previamente escaldada e os ovos e envolva.
  4. Está pronto a servir!
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