A Salina Greens introduz uma nova perspectiva sobre os ecossistemas das zonas húmidas desenvolvendo técnicas agrícolas específicas para as espécies nativas das antigas salinas tradicionais.
Desta forma, produzimos alimentos enquanto cuidamos da biodiversidade local. Com o método de produção Salina Greens construímos um novo sistema agrícola resiliente, sustentável e saudável.

Sabor salgado 100% vegetal, com elevado conteúdo em minerais e compostos bioactivos com poderosa actividade antioxidante.
Fonte natural de fibras, proteínas, vitaminas e minerais vivos. Com o intuito de preservar a paisagem natural das salinas e sensibilizar para o impacto da agricultura no ambiente, desenvolvemos um sal vegetal composto por 6 espécies halófitas nativas das salinas de Alcochete. Elas fazem parte da paisagem natural e são importantes para a conservação da biodiversidade local ao longo do ano. A composição do sal vegetal varia com as estações e pretende ser reflexo do habitat natural que é uma policultura.
Sal vegetal outono&inverno com sarcocornia, suaeda e acelga maritima e sal vegetal primavera&verão com salicórnia, sarcocornia, suaeda cristal e espinafre-do-mar.
As espécies selecionadas estão relacionadas com a sua produtividade e abundância no habitat. Desta forma produzimos novos alimentos enquanto protegemos a biodiversidade e paisagem natural local.

Os estuários são santuários paras as aves selvagens, sobretudo para as aves limícolas que se alimentam nos lodos. Quando a maré sobe elas acompanham a linha de água até à margem do estuário. Mas as margens dos estuários encontram-se fortemente modificadas pelo Homem, e quando a maré sobe, as aves deixam de ter zonas naturais de refúgio de preia-mar. As salinas são as últimas zonas de refúgio disponíveis e concentram milhares de aves selvagens.
Acreditamos que estas zonas protegidas são a nossa arca de Noé. São reservas de biodiversidade (animal e vegetal) que guardam as soluções para os maiores desafios da Humanidade. A Salina Greens dedica o seu trabalho à conservação das Zonas Húmidas com especial atenção para as antigas salinas tradicionais.
Se é proprietário de salinas e pretende restaurar ou converter para a produção de plantas halófitas, fale conosco!

Desenvolvemos soluções de conservação de frutas legumes e ervas biológicos através da desidratação em secador solar. Todos conhecemos o impacto que eventos climáticos extremos provocam nos sistemas agrícolas
convencionais. Por isso, quando a terra oferece abundância, nós conservamos e partilhamos.
A redução do desperdício alimentar é uma necessidade que contribui para a protecção dos recursos naturais como a água e o solo e reduz a libertação de gases com efeito estufa.
Se é produtor Bio e tem desperdício de alimentos, fale conosco!